ಪರಿಚಯ
ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ, ಆಹಾರ ನಾರಿನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಲಾಭಗಳಿವೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಬೆಳೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶ, ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರ, ಉತ್ತರಾಖಂಡ ಮತ್ತು ಸಿಕ್ಕಿಂ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಕರ್ನಾಟಕದ ತಣ್ಣನೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೇಬು ಬೆಳೆಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಸರಿಯಾದ ಹವಾಮಾನ, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೂಲಕ ಸೇಬು ಬೆಳೆ ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಕೃಷಿಯಾಗಬಹುದು.
ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ
ಸೇಬು ಬೆಳೆ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 7 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಿಂದ 24 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನ ಸೇಬು ಬೆಳೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಮಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಹವಾಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೂವು ಮೂಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಬೆಳೆ ವಿಫಲವಾಗಬಹುದು. ಹಿಮದ ಪ್ರಮಾಣ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಎತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸೇಬು ಬೆಳೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ.
ಮಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆ
ಸೇಬು ಬೆಳೆಗಾಗಿ ಮಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ, ನೀರು ನಿಂತು ಹೋಗದ, ಸಾವಯವಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಲೋಮ ಮಣ್ಣು ಸೇಬು ಬೆಳೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಎಚ್ ಮಟ್ಟವು 6.0 ರಿಂದ 7.0 ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು. ಭಾರಿಯಾದ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ನೀರು ನಿಂತು ಹೋಗುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸೇಬು ಬೆಳೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮಣ್ಣಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿಸಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಜಿಂಕ್ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೀನವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಡುವ ಕಾಲ
ಸೇಬಿನ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಲ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿಯವರೆಗೆ ಆಗಿದೆ. ಹಿಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮಾರ್ಚ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಣ್ಣನೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮುನ್ನ ಗಿಡ ನೆಡುವುದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಯಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಡುವ ಮುನ್ನ ನೆಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ, 1 ಮೀಟರ್ ಆಳ ಮತ್ತು 1 ಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ತೋಡಿ, ಗುಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ, ನೆಲದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸೇಬಿನ ಚಿಗುರನ್ನು ನೆಡುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಸೇಬಿನ ಜಾತಿಗಳು
ಸೇಬಿನ ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳು ಇವೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಡೆಲಿಷಸ್, ರಿಚ್ ರೆಡ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಡೆಲಿಷಸ್, ರೆಡ್ ಚೀಫ್, ಅರ್ಲಿ ರೆಡ್ ಒನ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೇಬು, ಆಂಬ್ರೋಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಜೋನಾ ಗೋಲ್ಡ್ ಮುಂತಾದವು ಪ್ರಮುಖ. ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳು ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಜಾತಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕರ್ನಾಟಕದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೈ ಡೆನ್ಸಿಟಿ ಸೇಬು ಬೆಳೆ (HDP variety) ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಗಿಡಗಳ ಅಂತರ ಮತ್ತು ನೆಡುವ ವಿಧಾನ
ಸೇಬಿನ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ಮೀಟರ್ × 4 ಮೀಟರ್ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈ ಡೆನ್ಸಿಟಿ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿ 1.5 ಮೀಟರ್ × 3 ಮೀಟರ್ ಅಂತರದಲ್ಲಿಯೂ ನೆಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗುಂಡಿಯಲ್ಲೂ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗಿಡ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಬೇರುಗಳ ಸುತ್ತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಒತ್ತಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
ನೀರು ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ
ಸೇಬು ಬೆಳೆಗೆ ನೀರಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆರಂಭದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಹೂವು ಬರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಹನಿ ನೀರಾವರಿ (Drip irrigation) ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀರನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಳೆ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಪ್ರತಿ ಗಿಡಕ್ಕೂ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ 20 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ, 500 ಗ್ರಾಂ ನೈಟ್ರಜನ, 250 ಗ್ರಾಂ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟಾಷ್ ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತ. ಗಿಡದ ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಫೆಬ್ರವರಿ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಗೊಬ್ಬರ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೈಕ್ರೋ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಸ್ಗಳಾದ ಜಿಂಕ್, ಬೋರಾನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಅಂಶಗಳ ಸಿಂಪಡಣೆ ಮಾಡಿದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳಾದ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಕಂಪೋಸ್ಟ್ ಬಳಕೆ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿತ ಮತ್ತು ರೂಪ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಸೇಬಿನ ಗಿಡಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಕಾರ ನೀಡುವುದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಶಾಖೆ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬೇಕು. ಹಳೆಯ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದು ಹೊಸ ಚಿಗುರು ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಡಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೂವು ಬರುವ ಮುನ್ನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿತದಿಂದ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೂವು ಮತ್ತು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ
ಸೇಬಿನ ಹೂವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡುತ್ತವೆ. ಬಹುತೇಕ ಸೇಬಿನ ಜಾತಿಗಳು ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಾಸ್ ಪಾಲಿನೇಷನ್ಗಾಗಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹುಳಗಳು ಅಥವಾ ತೇನು ಹುಳಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಫಲಧಾರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಸೇಬು ಬೆಳೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಫಿಡ್, ಲೀಫ್ ರೋಲರ್, ಕೋಡ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್, ಮೀಲಿ ಬಗ್ ಮುಂತಾದ ಕೀಟಗಳು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತೈಲದ ಸ್ಪ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ಯಾಬ್, ಪೌಡರಿ ಮಿಲ್ಡ್ಯೂ ಮತ್ತು ಫೈರ್ ಬ್ಲೈಟ್ ಮುಖ್ಯವಾದವು. ಈ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಸಂಚಾರ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರವೇಶ ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಪತ್ತೆಯಾದ ರೋಗಿತ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದು ಸುಡುವುದು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಜೀವಾಣುನಾಶಕ ಸಿಂಪಡಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಾವಯವ ರೀತಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹಣ್ಣು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು
ಹೂವು ಮೂಡಿದ ಬಳಿಕ 120 ರಿಂದ 150 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತನ ಮತ್ತು ಕಟುತನದ ಪ್ರಮಾಣ ಸರಿಯಾದಾಗ ಹಣ್ಣು ಕೀಳಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೀಳಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಯ್ಲಿನ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಶೀತಗೃಹದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳು 4 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆದಾಯ
ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇಬಿನ ಗಿಡದಿಂದ ಸರಾಸರಿ 15 ರಿಂದ 20 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೈ ಡೆನ್ಸಿಟಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗೆ 40 ಟನ್ವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸಾಧ್ಯ. ಸೇಬಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದ್ದು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 80 ರಿಂದ 200 ರೂಪಾಯಿವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸೇಬು ಬೆಳೆ ರೈತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ
ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯುಳ್ಳ ಸ್ಥಳ ಅಗತ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ರೇಟುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಬೇಕು. ಮಾರಾಟದ ಮುನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಕಾರ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ರಫ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಾವಯವ ಸೇಬು ಬೆಳೆ
ಇಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯ ಮಹತ್ವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಸೇಬು ಬೆಳೆಗೂ ಸಾವಯವ ವಿಧಾನ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳ ಬದಲು ಕಂಪೋಸ್ಟ್, ಪಶುವಳಿ ಮಳ, ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸಾವಯವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾವಯವ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಲಾಭಾಂಶ
ಸೇಬು ತೋಟ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ವೆಚ್ಚ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಗಿಡಗಳು, ಗುಂಡಿ ತಯಾರಿ, ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕಂಬ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಹಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೂರು ರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಆದಾಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ತೋಟದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 6 ರಿಂದ 8 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿವರೆಗೆ ಲಾಭ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಸಾರಾಂಶ
ಸೇಬು ಬೆಳೆದುದು ಸಹನೆ, ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಮಣ್ಣು, ಹವಾಮಾನ, ನೀರಾವರಿ, ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದ್ದರೆ ಸೇಬು ಬೆಳೆ ರೈತರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಆದಾಯ ನೀಡುವ ಕೃಷಿಯಾಗಬಹುದು. ಕರ್ನಾಟಕದ ತಣ್ಣನೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಬೆಳೆಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊಸ ಆಯಾಮದ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದು ಬರಲಿದೆ.
